Obchody a živnosti v České Třebové • Výroba a prodej potravinářského zboží 2 (Martin Šebela)

Druhý díl publikace na téma bývalých živnostníků, obchodníků a drobných řemeslníků, kteří měli určující podíl na tvářnosti města Česká Třebová a způsobu života jeho občanů. Je zde zachyceno, jaké měli jeho obyvatelé zhruba od poloviny 19. do poloviny 20. stol. možnosti k uspokojování svých potřeb v oblasti obchodu a služeb.
Publikace se soustřeďuje na drobné místní živnosti a jejich majitele. Někteří živnostníci působili současně v několika oborech. Vedle hostince provozovali např. řeznictví nebo společně s pekařstvím otevřeli i krupařství či potravinářský obchod. Proto se s jejich jmény a firmami setkáme opakovaně.
Paleta oborů působnosti českotřebovských živnostníků je natolik široká, že není technicky možné všechny obory a jejich provozovatele představit v jediném svazku. Ten právě předkládaný proto zahrnuje pouze tzv. živnosti a obchody potravní, tedy ty, zabývající se výrobou či prodejem potravinářského sortimentu. Druhý díl se zaměřuje na řezníky, pekaře, perníkáře a cukráře. Ostatní řemesla a živnosti by se měly stát náplní dalšího pokračování.
Rozsáhlý text je doplněn 218 dobovými fotomateriály.